查干湖 胖頭魚 來自查干湖的美食!!?。?/div> 查干 胖頭魚 胖頭 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:中國民族文化資源庫 發(fā)布時間:2018-01-02 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報 來自查干湖的美食?。。?!H5,H5頁面制作工具您嘗了嗎!『查干湖 胖頭魚』查干湖在蒙古語中意為“白色的湖” ,位于吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上,是吉林省最大的內(nèi)陸湖泊,也是吉林省著名的漁業(yè)生產(chǎn)基地。盛產(chǎn)胖頭魚、鯉魚、鰱魚等魚類,胖頭魚便是查干湖上最受歡迎的招牌魚。一碗美酒敬湖神,湖邊的兒女感謝您的恩賜!一碗美酒醒漁網(wǎng),撒網(wǎng)的漢子求您帶來好運氣!一碗美酒自己飲,為了這冰原上傳承不休的冬捕!品嘗的是 文化揚起的馬鞭是千年之久的遼金之聲,馬踏的飛雪是昨日的凝冰,古往今來,冰原上的人們一直這樣撒網(wǎng)、捕撈感謝長生天的恩賜品嘗的是 文化胖頭魚的肉體中特別是魚頭中含有豐富的DNA高不飽和脂肪酸。常食胖頭魚(特別是魚頭),可健腦益智,增強記憶力。孕婦常食胖頭魚可促進胎兒大腦發(fā)育。老年人常食胖頭魚可降低血脂、減少癡呆病狀的發(fā)生。長生天的 恩賜胖 頭 魚 烹 飪胖頭魚味道鮮美純正,肉質(zhì)細(xì)嫩,個大體肥,肥而不膩。主要特色就是醬燉。將魚洗好并清理完內(nèi)臟,用刀將魚切成兩段,在魚身上打花刀(切的深一些更入味),鍋稍熱后放入適量的油,油燒開之后放入蔥、姜、蒜、糖、紅辣椒等,炒出香味后再把準(zhǔn)備好的醬倒進鍋里炒熟,然后加水放魚,放兩三個新鮮的尖椒,最后放鹽。燉的時間越長越入味,就越好吃。查干湖每年的冬捕都出網(wǎng)大量的胖頭魚堆積的胖頭魚鑄造成了一條條“魚”墻我們寄出的每一條胖頭魚都是在查干湖生長、出產(chǎn)的胖頭魚微信聯(lián)系查干湖直供專線:170-5212-19990438-6975777歷經(jīng)歲月的美食其實并不遙遠(yuǎn)想吃嗎,它就在您身邊