吉祥路小學(xué)第八周菜譜 吉祥 小學(xué) 菜譜 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:老天為我哭泣 發(fā)布時間:2018-10-16 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報 H5,H5頁面制作工具吉祥路小學(xué)第八周菜譜米飯一星期西紅柿雞蛋湯素炒花白宮保雞丁西紅柿雞蛋面炸醬面 星 期 二米 飯星期三紫菜蝦米湯芹菜炒腐竹冬瓜丸子花 卷燴面片星期四米飯星期五絲瓜蝦米湯醋溜土豆絲白菜粉條炒肉末 胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。 每100克胡蘿卜中,約含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6-8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿卜素)1.35-17.25毫克,維生素B10.02-0.04毫克,維生素B20.04-0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中,尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學(xué)家研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。食用菜譜: 涼拌胡蘿卜配料:胡蘿卜150克,綠豆芽200克,大蔥50克,香油、細(xì)鹽、白糖、醋、味精各適量。-·特色:特點:脆爽鮮嫩。功效:涼肝明目。做法:⑴胡蘿卜、大蔥去皮切成細(xì)絲;綠豆芽去根洗凈,用沸水煮2分鐘撈起瀝干。⑵把香油燒至六成熱,爆香大蔥絲,倒入胡蘿卜絲,翻炒數(shù)下盛起,待涼拌入豆芽中,加入白糖、醋、味精調(diào)味即成。