新年必吃六大美食 新年 必吃 美食 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:余卓恒 發(fā)布時間:2017-02-07 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報 介紹了六種過年必吃美食。H5,H5頁面制作工具大家都知道除夕的時候美食是最多的給大家拜年的同時介紹一下餐桌上的美食混沌狀態(tài),才有了 宇宙四方。再則 取“餛飩”與“渾 囤”的諧音,意思 是糧食滿囤。新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了 餃子,也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。除夕夜,十二點鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。長壽面,新 年吃它,預(yù) 祝壽長百年。 古代的一切面 食都叫做餅, 所以湯面起初也叫湯餅,開始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,到唐代以后開始用案板搟面,才逐漸有了長面、短面、干面、素面、葷面、掛面。 元宵,又名湯圓,在南方 比較普遍。其是用糯米 搓成圓形(可往里加入 不 同口味的餡),再放入 鍋 里煮食,寓意團團圓圓。元宵一般當(dāng)早 點或年飯主食, 不管是餐館酒 店還是家中, 都很流行這道 美食。 春節(jié)吃年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。今天我們介紹了6種必吃新年美食,如果想看更多可以掃描以下二維碼關(guān)注美食社,加入我們!