誰(shuí)不希望自己孩子的眼睛又大又亮?要是營(yíng)養(yǎng)跟不上,孩子的眼神就會(huì)暗淡許多。我們來(lái)分析一下,眼睛最?lèi)?ài)什么美食呢?
好視力,離不開(kāi)均衡營(yíng)養(yǎng)
研究顯示,維生素A、DNA、牛磺酸以及鈣、鋅、鐵等,都與兒童的視覺(jué)發(fā)育有關(guān)。對(duì)于3~7歲的孩子而言,更強(qiáng)調(diào)“食補(bǔ)”,從飲食中均衡攝入蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。
就蛋白質(zhì)而言,動(dòng)物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般要比植物蛋白質(zhì)高,可以多吃一些雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、蝦、牛肉等,同時(shí)也要重視谷物、蔬菜、水果以及豆類(lèi)(例如豌豆和蠶豆)的攝入,它們也是碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)的重要來(lái)源。對(duì)于脂肪,應(yīng)采用含不飽和脂肪酸較多的植物脂肪,孩子容易消化吸收。
在日常飲食中,除了飲食的多樣性,同時(shí)還要合理烹調(diào)食物,避免高糖、高脂等不健康食品,讓孩子養(yǎng)成不偏食、不挑食的良好飲食習(xí)慣。