夏季火爆項目 麻辣龍蝦 夏季 項目 龍蝦 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:香香姐餐飲培訓(xùn) 發(fā)布時間:2020-04-21 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報 H5,H5頁面制作工具 作為酷愛夜宵的中國人,無論是酒吧,露天排檔還是家中,小龍蝦、雞爪、炸雞、啤酒,缺一不可。在這之中,小龍蝦大概占據(jù)了重要的位置吧,香辣、麻辣、十三香、蒜香、冰鎮(zhèn),總有一款適合你,要是你喜歡獵奇口味,還有酸菜魚、留戀口味的小龍蝦可以挑戰(zhàn)將鮮活的小龍蝦沐浴汆炸,姜蒜大料煸底,三勺香辣醬,一勺秘制剁椒醬,適量鹽、生抽、一聽黑啤,燜至收汁入味;小米椒,青蒜,花椒粒、花椒粉碼于表面,潑熱油,瞬間迸發(fā)的嗞啦聲以及帶出的香氣,讓人滿足;完整脫出蝦肉,蘸著醬汁,倒?jié)M啤酒,與三兩好友海闊天空,這樣的夏天才是完整的啊 香香姐教你最詳細的香辣小龍蝦做法,手殘黨都可以學(xué)會步驟5將所有洗好的小龍蝦裝入盆中步驟6將處理好的小龍蝦倒入適量鹽,揉搓并反步驟1將小龍蝦用刷子洗凈腹部步驟2將小龍蝦尾部,中間一片擰轉(zhuǎn)步驟3輕拉出蝦線步驟4用剪刀剪去頭部前端大約1/4之一處,挑出黑囊,保留蝦膏步驟7在炸鍋里倒入適量食用油步驟8待油溫?zé)?—8成熱,倒入洗凈的小龍蝦步驟9汆炸至變色后撈出備用步驟10將制作小龍蝦的干性輔料準(zhǔn)備好,并將蒜切末,姜切片步驟11再取一個干凈的鍋子,倒入食用油,比平時做菜要多一些步驟12倒入干性輔料步驟13煸炒至蒜末呈金黃色,鍋里香氣出步驟14倒入1聽500ml的黑啤步驟15加入3勺香辣醬,并將湯汁燒沸步驟16倒入汆炸好的小龍蝦