香香姐告訴您鹽多了不要怕,用這招準(zhǔn)管用 告訴 您鹽 多了 這招 管用 掃一掃分享 立即制作 發(fā)布者:香香姐餐飲培訓(xùn) 發(fā)布時間:2018-04-25 版權(quán)說明:該作品由用戶自己創(chuàng)作,作品中涉及到的內(nèi)容、圖片、音樂、字體版權(quán)由作品發(fā)布者承擔(dān)。 侵權(quán)舉報 H5,H5頁面制作工具可以放一塊糖進(jìn)去開始溶化就可以取出糖也能吸去多余的鹽分同樣,如果一次不成可進(jìn)行第二次、第三次直到適合自己的口味為止5、加入番茄或豆腐鹽放多了的湯中加入適量的香醋記得是要適量哦別剛跳出”咸坑“,又掉入”酸窟窿“以個人口味而定。除了太咸,做飯時一個手抖總會出各種小bug小編在這兒還給你準(zhǔn)備了其他小妙招▼● 辣椒放太多了你可以嘗試著把一只雞蛋打進(jìn)去一起炒能夠很好的緩解其中的辣味● 太苦了你可以嘗試加入一些白醋可以調(diào)和一下苦瓜的苦味讓味道更容易入口● 醋放多了你可以試著把一個松花蛋(皮蛋)搗爛然后放進(jìn)去一起小炒一下酸味可以降低● 過于油膩你可以用紫菜在火上面烤一下然后丟進(jìn)菜里或者湯里油膩感會立刻減少很4.加入糖做菜或做湯時,如果放太多鹽不妨放入適量番茄或者豆腐可減輕咸味、增加鮮味6、加入香醋找塊干凈的紗布包上兩茶匙的生粉、面粉或大米都行放在“鹽湯”里攪拌煮一下鹽分很快就會被吸收進(jìn)去湯自然就變淡了,又恢復(fù)了一鍋好湯2、加入水煮雞蛋3.加入馬鈴薯把馬鈴薯去皮切片然后一片一片的往鍋里放放一片等一分鐘,嘗嘗湯味如不行繼續(xù)放第二片,直到咸度適宜要記住馬鈴薯片不要切得太薄了免得煮得渣都撈不到。雞蛋吸鹽這事兒大家都有感覺但未必有人知道這”功效“。平時我們炒雞蛋的時候不管什么菜和雞蛋一起炒雞蛋總是比其他菜咸所以,將煮熟的雞蛋放入咸湯內(nèi)能讓湯味變淡,蛋黃效果更佳加太多水稀釋了湯里的鹽同時也稀釋了湯的原味道破壞了整鍋湯的味道和營養(yǎng)!那到底要怎么做?請往下看▼1、加入面粉或大米做飯時常遇到這種情況,一不小心,鹽放多了特別是熬湯的時候這時候你會怎么做?加更多的水稀釋?NO NO NO !小編想說這樣的方法是不對的!鹽放多了不要怕,用這招準(zhǔn)管用