“寧記”來自臺灣的麻辣火鍋品牌。其獨特的四川口味,搭配精選的五香料及中藥,經(jīng)長時間熬製而成的【麻、辣、鮮、香】口味可以說是火鍋界的翹楚。 由於劉老闆經(jīng)年累月的接觸麻辣火鍋食材,希望全球的華人皆能享受到寧記的火鍋美味以解鄉(xiāng)愁,並提供中外人士高品質(zhì)的中華美食,於是又創(chuàng)立寧記食品有限公司專門研發(fā)與生產(chǎn)多樣火鍋料理、麻辣罐頭和冷凍鍋底。 至今,寧記麻辣罐頭概略分為【辣椒醬類,豆腐乳類,拌飯拌麵類,飲料類,有機食品類】 以及冷凍鍋底分為【葷類和素類】行銷世界各地。
寧記食品有限公司自始秉持著:
?「信譽,專業(yè),創(chuàng)新」的經(jīng)營理念;
?「精益求精、求新求變」的企業(yè)精神;
?「食安,健康,衛(wèi)生,美味」的產(chǎn)品保證;
寧記所有產(chǎn)品符合世界食品安全認證, 如: HACCP 和 ISO22000 (如圖);
基於上述的寧記理念,精神和保證,促使其得以持續(xù)的茁壯與成長。如今, 寧記食品有限公司期望以立足臺灣與運籌全球為永續(xù)經(jīng)營的目標, 將中華美食 - 頂級的麻辣罐頭和冷凍鍋底食品推廣至全世界。