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發(fā)布時(shí)間：2018-05-03

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介之藜麥篇H5，H5頁(yè)面制作工具

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介之藜麥
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甘肅沐坊

藜麥的由來(lái)
藜麥?zhǔn)俏ㄒ缓瑑?yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)的植物性食物，含有動(dòng)物界才具有的完全蛋白；胚乳占種子的68%，且具有營(yíng)養(yǎng)活性，蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%，并且是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，品質(zhì)和含量可以與脫脂奶粉及肉類(lèi)媲美。藜麥營(yíng)養(yǎng)均衡，富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的1種氨基酸，富含一般谷物中缺乏的賴(lài)氨酸含量很高（賴(lài)氨酸是人體組織生長(zhǎng)及修復(fù)所必需的）。
藜麥的原產(chǎn)地主要分布在南美洲的玻利維亞、厄瓜多爾和秘魯，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿等特性。從海平面至4000多米都有分布，食用的品種主要種植在安第斯山海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山區(qū)。由于其具有獨(dú)特的豐富、全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)育了印加民族，古代印加人稱(chēng)之為“糧食之母”。是“唯一一種FAO確認(rèn)的滿(mǎn)足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的單體植物”、“全營(yíng)養(yǎng)食品”、“超級(jí)谷物”，是人類(lèi)登陸月球唯一的食物。

最好的藜麥出自祁連山地區(qū)
藜麥?zhǔn)且环N藜科雙子葉植物。藜科可食用的植物是比較少見(jiàn)的，藜麥算是其中的一種。它有好多品種，不同品種的藜麥在顏色和品質(zhì)上也略有差異。一般來(lái)說(shuō)，我們常見(jiàn)的有黑藜麥、紅藜麥、白藜麥等，這其中以白藜麥為最優(yōu)。
白藜麥在我國(guó)的種植面積并不是很大，這主要是因?yàn)榘邹见湆?duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求比較高，特別是對(duì)土壤、水肥、氣候、溫度等環(huán)境要求極為嚴(yán)苛。我國(guó)最好的白藜麥出自甘肅祁連山地區(qū)，海拔高，無(wú)工業(yè)污染等，這眾多的優(yōu)點(diǎn)成就了祁連山地區(qū)白藜麥的高品質(zhì)。

FAO推薦為完美全“營(yíng)養(yǎng)食品”
藜麥做為植物卻含有動(dòng)物界才具有的完全蛋白，是非常少見(jiàn)的。藜麥蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%，并且是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，品質(zhì)和含量可以與脫脂奶粉及肉類(lèi)媲美，是其它植物食物所不具備的。此外，藜麥富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的1種氨基酸

藜麥含有天然植物雌激素，植物雌激素其實(shí)本身不是激素，主要是異黃酮（類(lèi)黃酮物質(zhì)之一）活性成分，植物雌激素可視為人類(lèi)和其他哺乳動(dòng)物的外源性化合物，對(duì)不同年齡的男性和女性都非常有益，在臨床上經(jīng)常用來(lái)降壓、降糖、降脂，以及預(yù)防心腦血管、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病，尤其對(duì)乳腺癌、前列腺癌、絕經(jīng)期綜合征、心血管病和骨質(zhì)疏松有顯著作用。

孕婦在懷孕期間對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的需求是非常旺盛的，而藜麥的全營(yíng)養(yǎng)特性和高含量正好可以為孕婦提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。藜麥特有的高膳食纖維和低糖特性，可以幫助孕婦減少孕期易發(fā)生的便秘癥狀和患糖尿病的幾率。在胎兒的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，需要更多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供給。藜麥蛋白質(zhì)含量高達(dá)16%-22%，并且是優(yōu)質(zhì)的完全蛋白質(zhì)。
孕產(chǎn)婦嬰幼優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源

藜麥含有人體必需的9種氨基酸。其中含鐵量極高，可以避免孕婦在懷孕期間出現(xiàn)心慌氣短、頭暈乏力導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)缺氧，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等一系列情況。而錳元素對(duì)再生系統(tǒng)非常重要，可保證胎兒的智力和骨骼發(fā)育正常。豐富的鋅元素可防止胎兒發(fā)生中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形和宮內(nèi)發(fā)育遲緩、大腦發(fā)育受阻，還可幫助孕婦產(chǎn)后子宮恢復(fù)、防止產(chǎn)后出血。生完孩子后六個(gè)月之內(nèi)易患營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血等。鐵元素有利于糾正懷孕期間貧血和產(chǎn)后失血的恢復(fù)。

兒童天然的補(bǔ)品
藜麥本身是一種減肥佳品，有利于產(chǎn)婦身材的恢復(fù)，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡，可以提高奶水的質(zhì)量，不必為保證自身和奶水的營(yíng)養(yǎng)而攝取過(guò)多的食物導(dǎo)致體形肥胖。藜麥含有其他谷物缺乏的賴(lài)氨酸，對(duì)于孕期反應(yīng)嚴(yán)重，厭倦油膩和肉食，喜歡清淡素食的孕婦，藜麥絕對(duì)是最佳選擇！
當(dāng)寶寶降生后，媽媽的奶水質(zhì)量對(duì)寶寶的成長(zhǎng)至關(guān)重要，藜麥能幫助孕婦在懷孕期和產(chǎn)后快速恢復(fù)身體，并且有助于哺乳期的辣媽催生更多更健康的乳汁，媽媽既不用吃的過(guò)多過(guò)油膩，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，還可以提高母乳質(zhì)量！

0膽固醇，抑制中老年三高發(fā)生
藜麥中富含鎂、錳、鋅、鐵、鈣、鉀、硒、銅、磷等礦物質(zhì)。這些元素參與300多種酶的活動(dòng)，保障人體的正常運(yùn)行。研究證實(shí)，規(guī)律性地食用藜麥會(huì)減少二型糖尿病的發(fā)生。藜麥?zhǔn)橇隳懝檀际澄?，富含植源性多不飽和脂肪酸，其中歐米伽3含量很高（包括α－亞麻酸，DHA，EPA），歐米伽3與人類(lèi)健康和智慧關(guān)系密切，不僅能促進(jìn)神經(jīng)和腦細(xì)胞發(fā)育，還顯著降低血液膽固醇、三酸甘油脂、血液黏稠度，增加胰島組織β細(xì)胞活性，廣泛用于抑制高血壓、高血脂、糖尿病、心臟病、老年癡呆、抑郁癥、慢性病等，對(duì)抑制癌癥和增強(qiáng)免疫也效果顯著。

藜麥，
減脂美食，
好吃又瘦身，
還是國(guó)民男神彭于晏和
國(guó)際名模吉賽爾?邦辰
保持身材的秘密武器！
藜麥易消化，卻消
化緩慢，相當(dāng)于營(yíng)
養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)緩慢
釋放，對(duì)消化系統(tǒng)、
循環(huán)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)很小，
是對(duì)身體非常友好
的食物，都市里想
要減肥保持身材的女性，
當(dāng)然要多吃它啦！
有減肥瘦身需求的人
健身人士的最?lèi)?ài)

當(dāng)然，懶人是有營(yíng)養(yǎng)高招的：
1、將藜麥和水按 1：3的比例，蒸熟；
2、放冰箱冷藏（可儲(chǔ)藏２－3天）；
3、調(diào)入牛奶、拌入米飯、加入果汁、制作沙拉、拌入各種粥……
1、煮6分鐘左右，藜麥會(huì)全部發(fā)出小芽；
2、全程煮10－15幾分鐘，至透明狀就好了。此時(shí)營(yíng)養(yǎng)和口感為最佳！
最基本的營(yíng)養(yǎng)原則

這可是獲得美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師資格認(rèn)證專(zhuān)業(yè)人士的建議：
1、清洗三遍后，最好浸泡2小時(shí)左右，待其全部發(fā)芽；
2、再煮或蒸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。蒸較煮更優(yōu)。
如何更有營(yíng)養(yǎng)

1、藜麥大米粥
常喝粥有養(yǎng)生延年之效，粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己，所以要給自己熬上一碗熱騰騰的藜麥粥，冬季溫暖你的胃，藜麥被稱(chēng)為植物黃金，可見(jiàn)它有多么營(yíng)養(yǎng)健康了～
寶媽推薦

2、藜麥?zhǔn)卟顺达?/span>
雖然藜麥的價(jià)格比一般糧食貴很多，但是它含有的營(yíng)養(yǎng)和它的價(jià)格是成正比的。與此同時(shí)，藜麥也是一種很好的食材配品，幾乎可以和任何食品搭配使用，在減肥菜單中，藜麥與其它健康食品搭配，可以起到意想不到的效果。很多名模為保持身材，對(duì)藜麥情有獨(dú)鐘。

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生廠商：永昌縣永禾農(nóng)牧專(zhuān)業(yè)合作社
品名：高原富硒藜麥米
配料：藜麥米
儲(chǔ) 存方式：陰涼、通風(fēng)、干燥處
凈含量：500克/份
保質(zhì) 期：24個(gè)月
產(chǎn) 地：甘肅省金昌市
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：LS/T3245-2015
來(lái)自祁連山平均海拔2400米的高原富硒藜麥，因?yàn)橄∮校哉滟F！

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