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中西餐2016年半年度運(yùn)營(yíng)大會(huì)花絮

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中西餐年半年度運(yùn)營(yíng) 大會(huì) 花絮

發(fā)布者：珊珊

發(fā)布時(shí)間：2016-06-23

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中西餐事業(yè)群2016年半年度運(yùn)營(yíng)管理大會(huì)

大會(huì)行程：
第一天（6月20日）
1、相聚Disney船屋聆聽王董致辭
2、參觀Disney小鎮(zhèn)小南國(guó)旗下門店
第二天（6月21日）
召開2016年事業(yè)群半年度運(yùn)營(yíng)管理大會(huì)
第三天（6月22日）
外區(qū)地區(qū)人員與總部職能部門溝通輔導(dǎo)

美食女神王董
“為行業(yè)而生，
為品質(zhì)而活”

6月21日早晨大會(huì)簽到

生命在于運(yùn)動(dòng)
會(huì)議前先讓我們活動(dòng)活動(dòng)筋骨
開啟小南國(guó)晨操模式
一起“拍拍，抓抓，左轉(zhuǎn)身，右轉(zhuǎn)身”

中西餐事業(yè)群財(cái)務(wù)總監(jiān)張丹杰為我們分享事業(yè)群半年度中西餐事業(yè)群的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
通過(guò)數(shù)據(jù)，讓我們清晰地知道了我們目前所處的坐標(biāo)以及接下來(lái)我們需要到達(dá)的坐標(biāo)。

中西餐事業(yè)群總裁徐棟盛分享中西餐事業(yè)群戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型目標(biāo)：由傳統(tǒng)多品牌經(jīng)營(yíng)餐飲公司向餐飲行業(yè)品牌發(fā)展綜合服務(wù)平臺(tái)轉(zhuǎn)變及發(fā)展五大戰(zhàn)略，透徹的戰(zhàn)略解析讓我們醍醐灌頂。

▲技術(shù)副總裁錢甬
▲人力資源部副總監(jiān)毛佳杰
▲供應(yīng)鏈總監(jiān)謝瑞俊
▲供應(yīng)鏈副總裁劉崇坤
中西餐事業(yè)群職能部門負(fù)責(zé)人分享交流

南國(guó)銷售公司總經(jīng)理張瓊丹&高級(jí)銷售經(jīng)理劉靜
●增值品是良好體驗(yàn)的褒獎(jiǎng)。
●唯有愛與美食不可辜負(fù)，唯有美味的增值品打動(dòng)人心。
增值品

華東大區(qū)運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理烏永哲富含哲理、華北大區(qū)運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理史海鷗慷慨激昂、深圳特區(qū)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理鄒瑛干練明了、南京地區(qū)運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理樊菁娓娓道來(lái)、石家莊勒泰店廚師長(zhǎng)程志秦真誠(chéng)質(zhì)樸，他們針對(duì)各自區(qū)域的運(yùn)營(yíng)管理情況進(jìn)行了交流與分享。
中西餐事業(yè)群小南國(guó)事業(yè)部交流與分享

中西餐事業(yè)群南小館事業(yè)部品牌總經(jīng)理嚴(yán)旭豐分享南小館事業(yè)部的戰(zhàn)略發(fā)展，并與臺(tái)下南小館事業(yè)部的小伙伴們親切互動(dòng)。

中西餐事業(yè)群西餐事業(yè)部交流分享
ORENO日方總廚
渡邊康雄
西餐品牌總經(jīng)理
高牛
ORENO店總及廚師長(zhǎng)
吳鴻鳴

從早晨9點(diǎn)至下午6點(diǎn)
一天緊鑼密鼓的會(huì)議，
雖然大家疲憊，
但并沒有停歇，
晚餐過(guò)后大家又開始小組討論，
直到晚上11點(diǎn)才結(jié)束；
第二天（6月22日），
外區(qū)人員與總部職能部門繼續(xù)溝通、討論。
向這些為小南國(guó)發(fā)展殫精竭慮的伙伴們致敬！

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