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寧夏賀蘭山東麓葡萄酒介紹

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發(fā)布者：吟

發(fā)布時間：2018-12-13

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寧夏有很多的酒莊，葡萄酒已經(jīng)是寧夏的一個非常大的產(chǎn)業(yè)。這里的氣候條件可以與法國波爾多相匹及。

“ 賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名?！弊怨乓詠恚R蘭山東麓的平原地區(qū)便有“塞上江南”的美名。賀蘭山山脈綿延200多公里，氣勢恢宏，是阻隔戈壁沙漠的天然屏障。黃河流經(jīng)賀蘭山脈的東麓，幾千年來滋養(yǎng)著銀川平原，哺育了“賀蘭山東麓”這片天然的寶地。

賀蘭山東麓是國家認證的原產(chǎn)地保護區(qū)。賀蘭山東麓葡萄酒受中國政府官方認證的國家地理標志產(chǎn)品保護，其卓越的地理、氣候、日照、土壤等風土條件孕育了特別適合釀制高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄。如今，“賀蘭山”已經(jīng)成為了全球葡萄酒界冉冉升起的新星，寧夏產(chǎn)區(qū)被收錄在《世界葡萄酒地圖》中。

地理環(huán)境及生產(chǎn)情況
賀蘭山東麓日照充足，全年日照達3000小時;戈壁灘上的砂土，富含礦物質(zhì);賀蘭山東麓位于北緯37度至39度，是種植葡萄的最佳地帶;海拔在1000米至1500米適合葡萄生長;年降雨量不超過200毫米。

賀蘭山東麓的日照、土壤、水分、海拔和緯度都有助于種植葡萄。賀蘭山東麓葡萄酒香氣濃郁、純正，口感圓潤、協(xié)調(diào)。

2016年，寧夏葡萄基地面積已達61萬畝，其中釀酒葡萄53萬畝，成為中國集中連片最大的產(chǎn)區(qū);酒莊達到184家，其中已建成投產(chǎn)86家;2015年葡萄酒產(chǎn)量9.5萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值166億元。

2018年，寧夏葡萄種植面積達到57萬畝，建成酒莊86個，年產(chǎn)葡萄酒近10萬噸，綜合產(chǎn)值超過200億元。

產(chǎn)品特點
賀蘭山東麓葡萄酒是賀蘭山東麓地區(qū)采用自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄釀造的葡萄酒，憑借獨特自然資源和悠久的釀酒傳統(tǒng)及現(xiàn)代化的經(jīng)營方式、釀造技術(shù)，賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒倍受好評，成為國內(nèi)外知名的中國最佳釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

色澤:白葡萄酒呈近似無色、微黃帶綠、淺禾桿黃、禾桿黃、金黃色澤。紅葡萄酒呈深紫色、深紅、深寶石紅。

香氣:香氣濃郁、純正，具有品種典型特點。

滋味:白葡萄酒口感圓潤、協(xié)調(diào);紅葡萄酒醇厚、有較強的結(jié)構(gòu)感、平衡協(xié)調(diào)。

酒莊名單
中糧長城葡萄酒(寧夏)有限公司

寧夏賀蘭山格森納酒莊有限公司

寧夏鶴泉葡萄酒有限公司

寧夏類人首酒業(yè)有限公司

寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司

銀川巴格斯葡萄酒莊（有限公司）

寧夏立蘭酒莊有限公司

寧夏陽陽國際酒莊有限公司

寧夏圓潤葡萄酒有限公司

寧夏利思葡萄酒莊有限公司

寧夏志輝源石葡萄酒莊有限公司

廣夏（銀川）賀蘭山葡萄酒莊有限公司

產(chǎn)品榮譽
2011年01月30日，原國家質(zhì)檢總局批準對"賀蘭山東麓葡萄酒"實施地理標志產(chǎn)品保護。

2011年底，由法國舉辦的中法葡萄酒盲品比賽中，前4名被寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒包攬。

2018年，賀蘭山東麓葡萄酒在柏林葡萄酒大獎賽冬季賽中國區(qū)比賽獲得金獎20枚，銀獎3枚。同在3月，第九屆(2018)亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽結(jié)果在四川成都揭曉，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒摘得14個金獎，32個銀獎。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒宣傳片

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